オーストリアの秋冬の風物詩である「ガチョウ料理（Martinigansl）」を楽しむランチ会を８名の参加者で開催しました。ガチョウ料理は、聖マルティンの日（１１月１１日）前後に食べる伝統料理で、ジューシーなローストガチョウに赤キャベツやクネーデルを添えた豪華な一皿が特徴です。香ばしく焼き上げられたガチョウのローストは、皮はパリッと、中は柔らかくジューシーで、 赤キャベツの甘酸っぱい風味と、クネーデルのもちもち食感がガチョウ肉と絶妙にマッチしていました。オーストリアの伝統文化を体験しながら、参加者同士の親睦を深める貴重な機会となりました。今後も季節や地域にちなんだイベントを企画し、楽しい交流の場を提供していきたいと思います。おすすめイベントがありましたら是非日本人事務局までご提案下さい。お待ちしております。